HOT ! 安来鋼本打焼　筋引き包丁　青　刃渡り20cm 元兼 筋引き包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ

元兼 筋引き包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ。楽天市場】元兼 舟行包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち。出刃包丁 安来鋼（青紙） 刃渡り165mm 両刃（左右兼用） 職人。安来鋼本打焼の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は青鋼です。（青の刻印）全鋼製です。水牛柄です。銘は不明ですが平に安来鋼本打焼の刻印です。青の刻印もありますので、青鋼の全鋼製だと思われます。安来鋼本打焼の意味は不明ですが、全鋼の本焼だと言うことなのでしょう。（筋切の全鋼で本焼の刻印の他の銘柄もありますが、この作者はあえて本打焼と呼びたいのかと思われます。私見ですが）筋引包丁には、形状的に牛刀系と骨すき系があると思いますが、この包丁は骨すき系に見えます。錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。気にならなければお薦め致します。細身の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。平や切刃はほぼ鏡面です。重量も軽く、全体的に綺麗です。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約200mm●厚い場所で約2.7mm●外寸350mm●重量88g#包丁 #筋引 #安来鋼 #20cm。青 鋼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す。【新品未使用】レミパン　24㎝　満水容量3.3ℓ 黄色。ストウブ　staub フォンデュセット　10cm。【新品10点】フィスラー コペンハーゲン ステンレス 鍋 IH・ガス火対応。未使用 エバークック フライパンセット 6点セット 着脱式 IH対応 レッド。SM　エスプーマアドバンス　ディスペンサーL 2本。【新品・未使用】RIKEN SILAMPOS ステンレス6.0L 圧力鍋。【未使用】FRYING PAN JIU フライパン　ジュウ　S M 取手セット。バーミキュラオーブンポット2 ミニ。【新品】BALMUDA MoonKettle ブラック。【未使用】 フィスラー ファミリーライン5点セット。【6点セット】ティファール　インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンス。❗️美品❗️ダンスク＊ソースパン＊13cm＊ホワイト＊ミニサイズ。タッパーウェア オーブンウェーブだ円（3.5ℓ）。【未使用品】ザ・ココット　リンナイ　デリシア。THERMOS サーモス　シャトルシェフ KPL-3002 (BK) 3.0L。※本日限りの特別価格‼️玉鋼　本源正則 玉鋼 骨スキ包丁 研ぎ済み 155mm。VISION ビジョン2.5L 蓋付き片手鍋 1.5L 蓋付き2点セット。Staub ブレイザーソテーパン　26cm カンパーニュ【正規品】