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月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 180㎜ #1402 焼柄 包丁・ナイフ。月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁。白紙1号 クラッド 万能包丁 170㎜ #9326 焼柄 月光作 - メルカリ。完全日本製！完全手づくり！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約49mm 刃厚：約1.9mm 重量：142ｇ。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。出刃包丁 両刃 180mm 白紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 東周作 高級。ヘイワ 平和 アルミ圧力鍋 PC-45A 鋳物屋　4.5リットル　玄米8合。京都 村上開新堂 かいしんどう 焼菓子 クッキー (クッキー小缶) 600g。クックマイティ 卵焼き器 IH対応。【中古】タイガー 電子ジャー （ステンレス） JHA-540A 3升。パクチーSTAUB Cocotte Ronde 22cm マスタード。WMF ステンレスフライパン　24センチ。S*♡様 マイヤー　Anyday Medium Dish 2個セット。SEB セブジャパン フランス製 調理器具 両手鍋 圧力鍋 レシピブック付き。釜飯の釜セット　4セット